Self-catering

Negli itinerari in escorted self-drive, provvedere alle proprie provviste può essere una necessità, ma anche una cosa piacevole. Si tende ad utilizzare strutture magari semplici ma caratteristiche e ad uso esclusivo, perlopiù all'interno di riserve private. Questa formula consente di viaggiare in economia solitamente tra persone che comunque si conoscono, con una guida (project leader) che organizza l'itinerario sotto il profilo logistico, tenendo conto delle indicazioni e delle esigenze dei partecipanti. Di norma, si soggiorna in chalet, ville o campi tendati ad uso eslusivo, talvolta (ma non sempre) con l'ausilio di uno chef da campo e guide locali per safari o altre attività.