Hardangerfjord

In breve
L'area dell'Hardangerfjord ha una popolazione di 23.000 abitanti e copre una superficie di 6.266 kilometri quadrati. L'Hardangerfjord è lungo 179 kilometri e ha una profondità massima di 860 metri. La parte orientale, l'Hardangervidda, rappresenta il più ampio altopiano del Nord Europa. L'Hardanger è una meta turistica europea importante fin dal XIX secolo dove si trovano sistemazioni di ogni tipo, dai resort hotel di alto livello ai lodge di montagna fino alle pensioni, ai cottage e ai campeggi.

Dove
A solo un'ora di auto da Bergen e cinque da Oslo. Voss e il Sognefjord sono poco più a nord dell'area dell'Hardangerfjord, mentre più a sud si trova la regione di Ryfylke e il Sunnhordland.

Natura e attività
Ci sono due parchi nazionali nell'Hardanger: il Parco Nazionale dell'Hardangervidda e quello di Folgefonna. In entrambi si possono trovare numerosi sentieri segnalati e diversi rifugi sia con personale che self service.

L'Hardangervidda è un paradiso per gli amanti del trekking armati di tenda e canna da pesca. L'area è famosa, infatti, per i suoi laghi e fiumi ricchi di trote. In estate è possibile esplorare il ghiacciaio Folgefonna, a piedi o con gli sci, partecipando a una delle numerose escursioni organizzate.

L'Hardanger si presta ad attività di ogni tipo: gite in auto, trekking, crociere nel fiordo e altre attività all'aperto. Ci sono tour guidati e possibilità di noleggiare l'equipaggiamento per kayak, rafting, cicloturismo, sci estivo, snowboard, escursioni sul ghiacciaio e molto molto altro. Il paesaggio che circonda il fiordo è meraviglioso: ghiacciai, montagne ripide, cascate e una vegetazione rigogliosa con alberi da frutto.

Prodotti tradizionali locali
La coltivazione della frutta nell'Hardanger ebbe inizio nel XIII secolo quando i monaci cistercensi si insediarono nell'area. Oggi l'Hardanger è il maggior produttore di frutta e frutti di bosco (soprattutto mele, pere, ciliege, prugne, lamponi e fragole) e perciò è soprannominato "frutteto della Norvegia". Il sidro di mela dell'Hardanger è molto conosciuto in Norvegia. La Ulvik Cider House ne è il maggior produttore.